Cúrcuma
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Cúrcuma |
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Otros Nombres |
Curcuma longa. Azafrán de
la India y jiang huang. |
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Partes a utilizar |
Raíz |
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Forma |
Condimento, infusión. |
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Impacto / Sistema de
clasificación |
DIGESTIVO La cúrcuma se ha utilizado contra la dispepsia y
para tratar problemas de piel y de hígado. De hecho, en atención a su uso tradicional,
se comercializan medicamentos que en su composición incluyen extracto de
cúrcuma. |
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Uso |
La cúrcuma es una planta perenne
herbácea que tradicionalmente se ha empleado, además de como especia,
como planta medicinal. Lo que se utiliza realmente es la raíz
(rizoma) de la planta de la cúrcuma. |
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Dosis |
En las comidas, infusiones. |
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Para saber más |
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