Pimienta negra
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Pimienta
negra |
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Otros Nombres |
Piper negrum. Pimienta, Pimentero,
Árbol de la pimienta. |
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Partes a utilizar |
Semillas |
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Forma |
Condimento. |
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Impacto / Sistema de
clasificación |
DIGESTIVO La pimienta negra es un agente antibacteriano
comprobado, y los compuestos de esta especia también ayudan a proteger
la integridad del material genético, lo que la convierte en una posible
arma contra el cáncer. |
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Uso
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Condimento. Combina a la perfección con la cúrcuma, el
cardamomo, el comino, el ajo y la ralladura de limón. |
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Dosis
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Condimento. |
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Para saber más |
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